Nuestro Chef: Sebastián Abad

El fuego es su lenguaje. El sabor, su promesa.
Nuestro chef, Sebastián Abad, lidera la cocina de La Vaquería Mediterránea con una filosofía clara: respetar el producto, honrar la brasa y cocinar con alma. Cada plato que sale de su parrilla lleva el ritmo del fuego y la precisión de la experiencia.

Sebastián no solo cocina, aviva las llamas del sabor, infundiendo en cada corte, en cada pescado, el calor de la tradición y un toque inconfundible de presente.